Царский мед с кедровым орехом

Это именно тот «царский» о котором шепчутся все сладкоежки и который исчезает из наличия быстрее, чем мы успеваем написать это описание. Всё начинается с белой акации — самого нежнейшего, самого «девичьего» мёда на свете. 

Царский крем-мёд  с кедровым орехом · 7 500 ₸ / 0,5 кг

 Мёд получается почти белым, лёгкий, с тончайшим цветочным ароматом и долгим шёлковым послевкусием. Именно он становится идеальной основой для крем-мёда: после взбивания по канадской технологии превращается в белоснежное суфле, похожее на самый нежный зефир. А потом мы добавляем щедрую горсть отборного алтайского кедрового ореха — цельного, свежего, с ярким смолистым хрустом. Каждый орешек тихо хрустит на зубах, отдавая тайгу, солнце и силу сибирских кедров. Вкус получается просто неприличный:

• сначала обволакивающая нежность белой акации (будто тебя обняли ангелы)
• потом внезапный хруст кедра и смоляной взрыв
• и очень долгое, благородное, почти парфюмерное послевкусие, от которого хочется закрыть глаза и выдохнуть «ну всё, я умер и попал в рай».

Цвет — слоновая кость с золотыми вкраплениями ореха. Текстура — воздушная, тает мгновенно, не сахарится никогда. Это не просто мёд. Это роскошь в банке. Его ставят в центр стола и молчат — все и так всё поняли. Его дарят тем, кого хотят удивить по-настоящему. Его открывают, когда хочется почувствовать себя царём даже за простым завтраком.